Entreprenörsanda, nytänkande och hållbar omställning – här är de nominerade till Sjömatspriset 2026

Tre starka krafter inom svensk sjömat är nominerade till Sjömatspriset 2026. Gemensamt för årets kandidater är modet att tänka nytt, viljan att samverka och förmågan att skapa framtidstro i en bransch i förändring.

Sjömatspriset delas ut under Nordic Seafood Summit den 11–12 mars i Göteborg och uppmärksammar aktörer som genom innovation, hållbarhet och engagemang bidrar till att stärka svensk sjömat.

– Sjömatspriset lyfter de aktörer som inte bara pratar om utveckling, utan som faktiskt driver den. I en tid när branschen står inför både utmaningar och stora möjligheter vill vi uppmärksamma dem som visar vägen framåt, säger Emelie Hennström, projektledare vid Innovatum Science Park.

Juryn består av representanter från Nordic Seafood Summits styrgrupp, branschorganisationer, grossist- och restaurangledet, dagligvaruhandeln och innovationsstödjande organisationer. 2026 års sjömatspris sponsras av IKANO Bank.

De nominerade är

Skillinge FISK-IMPEX, Simrishamn

I Simrishamn har familjen Ekström byggt upp en ledande aktör inom svensk sillproduktion – och samtidigt gjort orten till ett sill-mecka. Med driv, mod och en stark tro på sjömatens framtid har de investerat även när tiderna varit osäkra, utvecklat verksamheten och skapat arbetstillfällen.
Genom att ta vara på restströmmar och utveckla produkter från nya arter visar Skillinge FISK-IMPEX hur tradition och innovation kan gå hand i hand – smart, hållbart och långsiktigt.

Läs mer om Skillinghe Fisk

Axfoundation

Axfoundation driver utvecklingen av framtidens hållbara livsmedel med energi, nytänkande och ett tydligt helhetsperspektiv. De arbetar hela vägen från ekosystem och råvara till distribution och tallrik och samlar forskare, producenter, kockar och handel kring gemensamma lösningar.
Med mod att testa nytt och en vilja att göra verklig skillnad här och nu kombinerar de innovation med konkret handling – och visar att omställning kan vara både kreativ och möjlig.

Läs mer om Axfoundation

Sjömatsfrämjandet

Med kunskap, engagemang och en aldrig sinande energi arbetar Sjömatsfrämjandet för att ge sjömaten den plats den förtjänar. Genom utbildningar, inspiration och moderna kommunikationsgrepp når de hemmakockar, restauranger och offentlig sektor – och inte minst barn och unga.

De sprider matglädje, lyfter nya arter och gör det enklare att välja fisk och skaldjur oftare. En stark och positiv röst för branschen och en drivande kraft för att mer sjömat ska hamna på svenska tallrikar.

Vinnaren av Sjömatspriset 2026 utses under Nordic Seafood Summit i mars. Priset delas ut inför bransch, myndigheter och beslutsfattare – som en markering av den kraft, kreativitet och framtidstro som finns inom svensk sjömat.

Läs mer om Sjömatsfrämjandet