Nordic Seafood Summit samlade branschen – och satte riktningen framåt

Cirka 1 100 deltagare samlades den 11–12 mars på Eriksberg i Göteborg när Nordic Seafood Summit gick av stapeln för fjärde året i rad. Under två intensiva dagar fylldes mötesplatsen av samtal, nya kontakter och konkreta steg framåt för en mer hållbar och konkurrenskraftig sjömatsnäring.

– Att ta del av den fjärde upplagan av Nordic Seafood Summit var så otroligt kul i form av alla möten, personer och företag som samlades. Att se hur väl evenemanget utvecklats under de här åren är otroligt häftigt. Det som började som lite lösa idéer om att skapa en mötesplats för svensk fisknäring har verkligen utvecklat sig till en årlig möteplats för hela branschen, säger Joakim Petersén, en av grundarna.

En mötesplats där saker faktiskt händer

Årets summit bekräftar tydligt vilken roll mötesplatsen spelar. Flera myndigheter beskriver, på sina soociala medier, eventet som en viktig arena för dialog och gemensam riktning framåt.
Havs- och vattenmyndigheten lyfter det som “ett värdefullt tillfälle att lyssna… och bidra till det gemensamma målet”, medan Jordbruksverket konstaterar att “eventet är viktigt – för branschen men också för oss som myndighet”.
Här samlas hela kedjan – från politik och myndigheter till producenter, kockar och innovatörer – och det är just i mötet mellan perspektiven som utvecklingen tar fart.

Från samtal till konkreta resultat

Bland företag och organisationer återkommer samma bild, det här är en plats där idéer tar form och samarbeten startar.
– Vi är fyllda av inspiration, ny kunskap, idéer och kontakter! skriver Marint centrum.
– En super inspirerande mötesplats för hela sjömatsbranschen, sammanfattar Nuntorp Gård.

Det handlar inte bara om inspiration – utan om konkret nytta. Samtalen som börjar här fortsätter vidare, och leder i många fall till nya initiativ och affärsmöjligheter.

Ett kvitto från deltagarna

Intresset var stort – och gensvaret likaså. I årets utvärdering ger deltagarna Nordic Seafood Summit ett snittbetyg på 4,1 av 5, där över 80 procent uppger att de är mycket nöjda med helheten.

Många lyfter just mötena och möjligheten att träffa rätt aktörer som det mest värdefulla. Några kommentarer frå utvärderingen var: “Viktig mötesplats med så mycket positiva intryck” och “Stort tack! Otroligt arrangemang!”.

Samtidigt visar utvärderingen att även scenprogrammet uppskattas, med ett snittbetyg på 3,9, vilket ger oss arrangörer riktning för fortsatt utveckling.

- Vi är väldigt stolta över årets Nordic Seafood Summit, och att så många upplever det som en relevant och värdefull mötesplats är ett starkt kvitto på det arbete som ligger bakom. Utvärderingen en viktig kompass för oss, vi tar med oss mycket av det som lyfts och årets respons ger oss definitivt energi att våga tänka nytt. Vi ser redan nu att nästa år kommer att utvecklas i en spännande riktning säger Emelie Hennström, projektledare på Innovatum Science Park och Nordic Seafood Summit

Innovation som gick att smaka

En tydlig röd tråd under dagarna var hur innovation inom sjömat inte bara diskuteras – utan upplevs. Skolmatsakademin beskriver resultatet som “ett fantastiskt kvitto… otroligt gott och uppskattat!”, medan SWITCH Food Hub Sverige lyfter det som “ett kvitto på den stora potential som finns i sjömat”.

Innovation stannade inte på scen – den serverades, testades och diskuterades runt bordet.

Offentliga måltider som nyckel framåt

En central fråga under årets summit var hur sjömat kan ta större plats i offentliga måltider. Upphandlingsmyndigheten lyfter offentlig sektor som “en viktig arena för att introducera morgondagens hållbara sjömat” – en fråga som återkom i flera samtal och sessioner.

Här finns en tydlig riktning framåt - att gå från potential till volym. Helheten – från scenprogram till möten och smakupplevelser verkar ha skapat en upplevelse som engagerar och dröjer sig kvar.

Samtalet fortsätter

När dagarna summeras är det tydligt att Nordic Seafood Summit inte bara är ett event – utan en plats där riktning sätts och relationer byggs vidare.

– Tack för alla kloka och trevliga samtal… och all god sjömat, skriver Matfiskodlarna Sverige.
– Vi ser redan fram emot nästa gång, hälsar Scanvaegt Food Industry.

Med höga betyg, starkt engagemang och en tydlig vilja att fortsätta utveckla mötesplatsen står det klart:

Nordic Seafood Summit fortsätter att spela en viktig roll i utvecklingen av framtidens sjömat. Nu tar vi sikte mot 2027 med samma driv att samla branschen och ta nästa steg tillsammans. Stort tack för allt engagemang som gjorde årets event möjligt!